THông tin về sản phẩm cá hồi
Tên: Cá hồi cắt khúc
Loại: cấp đông lạnh
Xuất Xứ: nhập khẩu Nauy
Trọng lượng: từ 15 - 23kg/thùng
Bảo quản: luôn để nhiệt độ -18 độ C
Cá hồi cắt khúc là loại cá hồi sau khi mổ sạch sẽ cắt ra thành từng khúc, cấp đông đóng thùng, là loại hàng đông lạnh, thịt đóng đá.
Xuất xứ: nhập khẩu Nauy
Cá hồi luôn là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng với cách chế biến đa dạng, có thể xào, hun khói, nướng đặc biệt cá hồi có thể ăn sống.
Cá hồi cũng thường được các bà mẹ chế biến thành ruốc cho các em bé nhà mình ăn.
Cách làm ruốc cá hồi:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Cá hồi phi lê bỏ da
- gừng
- sữa tươi không đường
- mắm
Bước 2: Cách làm
- Cá hồi bạn ngâm với sữa tươi để khoảng 30 phút, rồi vớt ra cho ráo
- Gừng bạn đập dập cho nước vào lọc lấy chút nước gừng
- Bạn đổ nước gừng chúng ta vừa lọc vào 1 cái tô, cho cá vào rồi đem hấp cách thủy
- Cá chín bạn bỏ ra ngoài chờ cá nguội, sau đó bạn dã nhuyễn cá .
- Cá đã nhuyễn bạn cho cá vào chảo rang lên đến khi cá gần khô thì cho thêm chút nước mắm cho thơm, đun nhỏ lửa thêm chút nữa thì tắt bếp.
Bạn có thể cho vào tô hay hộp thủy tinh nào đoc để cho các bé ăn dần.
Chúc các bạn thành công!!