Đang tải... Vui lòng chờ...
Nhận tin khuyến mãi
Liên kết

Sản phẩm khuyến mại

Cá Basa nguyên con làm sạch

Giá bán :
42.000 ₫ / kg
Số lượng :


 Cá basa nguyên con làm sạch, bỏ đầu bỏ ruột, ngon sạch hợp vệ sinh an toàn thực phẩm . Quy cách đóng trong thùng từ 10-15 kg / thùng

 

Cá basa 

Cá ba sa, còn có tên gọi là cá giáo, cá sát bụng, là loại cá da trơn có trị kinh tế cao, được nuôi tập trung tại nhiều nước trên thế giới.

Phân loại

Theo hệ thống phân loại Tyson Roberts, cá ba sa thuộc họ Pangasiidae, giống Pangasius, loài P. bocourti. Trước đây cá Basa được định danh là Pangasius pangasius (Hamilton) (

Đặc điểm sinh học

Về ngoại hình, cá ba sa rất dễ phân biệt đối với các loài khác trong họ Cá tra. Thân ngắn hình thoi, hơi dẹp bên, lườn tròn, bụng to tích lũy nhiều mỡ, chiều dài tiêu chuẩn bằng 2,5 lần chiều cao thân. Đầu cá ba sa ngắn hơi tròn, dẹp đứng. Miệng hẹp, chiều rộng của miệng ít hơn 10% chiều dài chuẩn, miệng nằm hơi lệch dưới mõm. Dải răng hàm trên to rộng và có thể nhìn thấy được khi miệng khép lại, có 2 đôi râu, râu hàm tren bằng ½ chiều dài đầu; râu hàm dưới bằng 1/3 chiều dài đầu. Răng trên xương khẩu cái là một đám có vết lõm sâu ở giữa và hai đám răng trên xương lá mía nằm hai bên. Có 40-46 lược mang trên cung mang thứ nhất, vây hậu môn có 31-36 tia vây. Răng vòm miệng với dải răng trên xương khẩu cái ở giữa và răng trên xương lá mía ở 2 bên. Chiều cao của cuống đuôi hơn 7% chiều dài chuẩn. Mặt lưng có màu nâu, mặt bụng có màu trắng.


Phân bố

Cá ba sa phân bố rộng ở Myanma, Java, Thái Lan, Campuchia, Việt Nam. Cá sống chủ yếu ở những sông rộng nước chảy mạnh (Mai Đình Yên và ctv, 1992). Đây là đối tượng nuôi nước ngọt có sản lượng xuất khẩu lớn nhất hiện nay. Nghề nuôi cá basa trong bè rất phát triển trên thế giới dưới mô hình nuôi mang tính công nghiệp với mật độ cao, năng suất trung bình 130-150 kg/m³/năm. Hiện nay có khoảng 4.000 bè nuôi, sản xuất trên 40.000 tấn/năm. Cá sống đáy ăn tạp thiên về động vật. Tỉ lệ Li/L (chiều dài ruột/chiều dài toàn thân) nhỏ thay đổi theo loại thức ăn từ 1,78 trong tự nhiên đến 2,36 khi nuôi bè.

Cá giống thả nuôi trong bè cỡ 80-150 g/con, được nuôi với khẩu phần cho loài ăn tạp (50% cám, 30% rau, 20% cá và bột cá) sau 10-11 tháng đạt trọng lượng 800-1500 g/con (Phillip). Cá tăng trưởng nhanh trong tự nhiên, một năm tuổi 0,7 kg, hai năm tuổi 1,2 kg, kích cỡ tối đa khoảng gần 1 m, trọng lượng 15-18 kg.


Cá ba sa ở Việt Nam

Ở Việt Nam hai họ chính trong bộ cá trơn được nghiên cứu là họ Pangasiidae và Clariidae.

Họ Pangasiidae có 21 loài thuộc 2 giống: giống Pangasius có 19 loài và giống Helicophagus có 2 loài. Có một loài sống trong nước lợ, 2 loài sống ở biển. Tính ăn của các loài trong họ Pangasiidae thay đổi tùy theo giai đoạn phát triển của cá thể.

Trong họ Pangasiidae 2 loài cá ba sa và cá tra là cá nuôi kinh tế của đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt trong hình thức nuôi tăng sản. Hằng năm nghề nuôi cá bè cung cấp hàng ngàn tấn cá ba sa cho thị trường trong nước, thêm vào đó là hàng ngàn tấn nguyên liệu cho thức ăn gia súc. Nếu trong năm 1993 sản lượng nuôi bè ở miền Nam Việt Nam ước lượng vào khoảng 17400 tấn hầu hết là từ các bè nuôi sông Mê Kông, thì chỉ riêng cá ba sa đã chiếm ¾ sản lượng này (13400 tấn). Trong năm 1996 sản lượng loài cá này khoảng 15000 tấn (Phillip Cacot).

 

 

Thêm vào danh sách ưa thích


Thuộc nhóm:
Giỏ hàng
Chưa có sản phẩm nào trong giỏ hàng của bạn!
Hỗ trợ Online

Kinh doanh 1
ĐT: 091.121.9089
Email: huongle2014@gmail.com

Kinh doanh 2
ĐT: 0918.989.659
Email: kd2@thucphamvietnam.com.vn

Kinh doanh 3
ĐT: 0989.603.612
Email: kd3@thucphamvietnam.com.vn

Kinh doanh 4
ĐT: 096.880.1056
Email: tpvietnam@gmail.com
Lượt truy cập
Tin mới
Cách làm cơm tre hải sản

Trời lạnh cùng gia đình vào những ngày cuối tuần làm những món ăn ngon ưa thích là rất hợp lý. Món cơm tre hải sản, đây là món ăn đặc trưng của người hoa, có vị ngon ngọt của hải sản, được đun trong một ống tre tạo nên mùi vị khá mới lạ và cuốn hút.

Bánh canh tôm thịt nước cốt dừa

Cùng mình khám phá món ăn mới ngày hôm nay nhé, món bánh canh nước cốt dừa.

Ngao nhồi tôm thịt hấp

Ngày cuối tuần bạn thay đổi thực đơn vào bếp với món ngao nhồi tôm thịt. Món ăn biến tấu từ món ngao ưa thích của cả gia đình, tuy hơi mất thời gian nhưng những ngày nghỉ ngơi thế này mà bạn làm món ăn này chiêu đãi ông xã món ăn này đảm bảo ông xã bạn sẽ nhìn bạn với ánh mắt thán phục. Nào cùng vào bếp để thực hiện nhé.

Món cá hồi cuộn măng tây

Cá hồi cuộn măng tây một món ăn đầy bổ dưỡng được kết hợp từ cá hồi cùng với thịt ba rọi xông khói và măng tây, những loại thực phẩm này đều là thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, giảm trừ được nhiều bệnh. Bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian để hoàn thành món này, bởi món ăn này rất đơn giản, không chút cầu kì, nguyên liệu dễ tìm.

Cách kho cá thu ngon

Cá thu kho tiêu là món ăn cực kì bổ dưỡng, giàu chất dinh dưỡng mà khiến bạn ăn mãi mà không bị ngán. Bạn có thể làm thường xuyên cho gia đình, món ăn này không quá làm mất thời gian của bạn , đơn giản mà lại dễ làm nữa. Chỉ cần bạn vào bếp 1 loáng là xong.

FACEBOOK